B.2.01 Favoriser les achats durables et locaux (hors alimentation)

• Favoriser les produits locaux : Promouvoir l'achat de produits polynésiens ou de la zone Pacifique.
• Faciliter les appels d'offres pour les prestataires locaux : Permettre aux prestataires non-français de la zone Pacifique de répondre plus facilement aux appels d'offres.
• Politique d'achat responsable : Instaurer une politique d'achat responsable dans les grands complexes hôteliers.
  • État des lieux des achats.
  • Tri par famille de produits et fournisseur.
  • Base de données et grille de notation (suivant leur empreinte carbone, leur retombée économique ou autre).
  • Définition de « produit local ».
• Stratégie de réduction des déchets : Encourager la réduction des emballages plastiques et promouvoir les conditionnements en gros volumes.
• Sensibilisation des acteurs de l'industrie touristique : tours opérateurs, agences de voyages, compagnie aérienne, professionnels du tourisme.
• Sensibilisation des "consommateurs" : Informer les touristes et la population sur les modes de consommation durables.

Critères GSTC : 

• A4. Implication des entreprises et standards de durabilité : En incitant les entreprises touristiques à adopter des pratiques d'achat durable, cette action implique directement les entreprises dans les standards de durabilité. La mise en œuvre d'une politique d'achat responsable et la réduction des déchets plastiques sont des exemples de standards de durabilité.
• B2. Emplois convenables et opportunités de carrière : En encourageant les achats locaux, cette action crée des emplois pour les producteurs et les fournisseurs locaux, améliorant ainsi les conditions de travail et offrant de nouvelles opportunités de carrière. En soutenant les entreprises locales, on favorise également le développement d'emplois stables et durables dans la communauté.
• B3. Soutien aux entrepreneurs locaux et au commerce équitable : Favoriser les produits locaux et faciliter les appels d'offres pour les prestataires locaux soutient directement les entrepreneurs locaux et encourage le commerce équitable. Cela renforce l'économie locale et crée des opportunités économiques pour les résidents.
• B4. Soutien aux communautés : Cette action soutient les communautés en améliorant l'économie locale et en sensibilisant les résidents et les touristes aux pratiques durables, ce qui contribue à la préservation des ressources naturelles et à l'amélioration de la qualité de vie.
• D9. Déchets solides : Réduire la production de déchets plastiques et encourager des emballages en gros volumes font partie des mesures visant à améliorer la gestion des déchets solides.
• D10. Émissions de GES et lutte contre le changement climatique : En limitant les importations et en promouvant les achats de proximité, cette action aide à réduire l'empreinte carbone associée au transport de marchandises sur de longues distances.